Менеджер ресторана

Вакансия 997273   ·   Добавлена 13 декабря 2012   ·   Обновлена 14 января 2018, 04:29   ·   Просмотров 629

Прямой работодатель

Ресторан "KINZA"

Контактное лицо

Телефон


Условия работы


Город

Щелково, Ул. Талсинская, дом 9/2   →   на карте

Заработная плата

40 000 — 60 000 руб.

Место работы

На территории работодателя

График работы

Сменный график

Условия

График 2/2 или другой по согласованию
Бесплатное питание
З/п+премия+%
Дружный коллектив
Возможен дополнительный заработок на выездном ресторанном обслуживании (catering) или других проектах ресторана (по желанию)
Возможность карьерного роста

Обязанности

Открытие/закрытие ресторана (смены).
Организация и контроль работы официантов, бармена-кассира, хостес (если есть), гардероба, клининга, доставки, тех. персонала.
Контроль за порядком и последовательностью обслуживания гостей, технологии подачи блюд и правил сервировки.
Организация обслуживания банкетов.
Организация и контроль работы барменов-кассиров: ведение кассовой дисциплины.
Разрешение конфликтных ситуаций с гостями.
Проведение тренингов и инструктажа с персоналом.
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Составление и ведение графиков, отчетов, табелей.
Проведение инвентаризации бара и зала.
Контроль и своевременный заказ барной продукции и хоз.товаров.
Подготовка и проведение мероприятий вне ресторана (+ доп. оплата).


Требования к кандидату *


Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

ОБЯЗАТЕЛЕН ОПЫТ РАБОТЫ В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ НА АНАЛОГИЧНОЙ ДОЛЖНОСТИ ОТ 2 ЛЕТ;
Профессиональное образование в соответствующей сфере приветствуется и отражается на зарплатном и карьерном росте;
Гражданство РФ;
Приятная внешность;
Уверенный пользователь ПК;
Прописка Москва, Московская Область;
Наличие мед.книжки;
Внимательность, ответственность;
Аккуратность, коммуникабельность и умение работать в команде;
Отсутствие вредных привычек, не конфликтность и стрессоустойчивость.
Умение находить выход из сложных и непредсказуемых ситуаций.
Желание карьерного роста и развития;
Желание работать и зарабатывать больше.



Job-MO.ru Работа в Щелково Менеджер ресторана

Туризм / Рестораны / Гостиницы

* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!